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海峽會十月圍館 安東廳風華再現
海峽會十月圍館 安東廳風華再現
工商時報【吳正弘】
內行的老饕們都知道，要吃高檔鮑參翅或火鍋，除了到大飯店，首選位於台北市敦化北路宏國大樓B1的「海峽會」。但殊不知，海峽會裡還有一套經典的「安東廳套餐」，也是老饕的最愛。原來海峽會的老闆蔡辰男會長，早年在創辦來來飯店（現台北喜來登）時一手打造出知名的安東廳法式料理，接下海峽會後便找來當時安東廳主廚並將其帶來海峽會。
從當年的安東廳到現在的海峽會安東廳套餐，蔡會長一直要求主廚保持正統的法式作法，務必讓饕客們感受到傳統的美味和感動，如：龍蝦醬排翅、紅胡椒鮑魚、法式焗龍蝦、澳洲和牛老饕牛排等，每道都是經典。
時序入秋，海峽會為了回饋顧客的支持特別舉辦「十月圍館．經典安東廳風華再現」活動，整個10月全館不分時段，安東廳系列套房貸信貸年限信用貸款房貸銀行利率任何問題免費諮詢餐都提供85折優惠，日前該優惠促銷消息一曝光，海峽會的電話就接不完，但考量到法國料理的做工費時，每日僅限定30名，建議顧客們要提早預定才能品嘗到傳統的法國料理。
海峽會不定期會舉辦活動，如淑女之夜、卡友之夜、聖誕派對等，春節過年也將販售年菜，據了解，今年年底將推出一款「尊爵御品鍋」，匯集南非活鮑魚、水沙勾魚翅、加拿大干貝、美國刺參、花膠、台東放山雞等高檔食材的奢華鍋品，每鍋要價23,800元。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/海峽會十月圍館-安東廳風華再現-215005801--finance.html
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